Parte, Cap.

1     II         |        in meno di 24 ore, e le vinacce non si alzano mai al di
2     II         |      il coperchio poggia sulle vinacce prima spianate, e non lascia
3     II         | durevoli i vini spremuti dalle vinacce, se da queste, prima che
4     IV         |   almeno di un pajo d’anni. Le vinacce dopo tre anni possono servire