Parte, Cap.
1     II         |    minore ombra.~ ~19. L’uva matura è la più ricca di sostanza
2     II         | zuccherosa.~ ~21. L’uva meno matura dà vino meno generoso e
3     II         |  vendemmia non perfettamente matura guadagna in qualità, quando
4    XIX         | perchè diventi più robusta e matura, ed ingrossi tutte le sue
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