grassetto = Testo principale
   Parte, Cap.         grigio = Testo di commento

 1    XVI             |  antecedentemente irrigato. Un quintale e rotoli dodici di riso
 2  XXVII             | sormontare quegli ostacoli, un quintale di colza dee produrre in
 3  XXVII             |      mentre per l’ordinario un quintale di ulive produce in olio
 4      1             |       ad ettol. 3. 43. 8. — Il quintale di rot. 100 è uguale a kilog.
 5      1,      17    |             1~ ~ ~ ~8~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~6~ ~ ~ ~
 6      1,      17(27)|     Con la tara di rotoli 20 a quintale.~ ~
 7      1,      17    |       5~ ~ ~ ~Lenti~ ~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~6~ ~ ~ ~
 8      1,      17(29)|     Con la tara di rotoli 20 a quintale.~ ~
 9      1,      17    |       5~ ~ ~ ~Lenti~ ~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~6~ ~ ~ ~
10      1,      17(31)|     Con la tara di rotoli 20 a quintale.~ ~
11      1,      18    |            1~ ~ ~ ~20~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~6~ ~ ~ ~
12      1,      18    |         12~ ~ ~ ~15~ ~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~11~ ~ ~ ~
13      1,      18    |     Ricotta vaccina~ ~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~18~ ~ ~ ~
14      1,      18(33)|       agnelli e dei capretti a quintale, come lo sono nella [...],
15      1,      18    |             2~ ~ ~ ~5~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~6~ ~ ~ ~
16      1,      18    |          13~ ~ ~ ~5~ ~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~11~ ~ ~ ~
17      1,      18    |     Ricotta vaccina~ ~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~18~ ~ ~ ~
18      1,      18(35)|       agnelli e dei capretti a quintale, come lo sono nella [...],
19      1,      18    |          18~ ~ ~ ~2~ ~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~6~ ~ ~ ~
20      1,      18    |           12~ ~ ~ ~19~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~11~ ~ ~ ~
21      1,      18    |     Ricotta vaccina~ ~ ~ ~ ~Il quintale di rot. 100~ ~ ~ ~ ~18~ ~ ~ ~
22      1,      18(37)|       agnelli e dei capretti a quintale, come lo sono nella [...],