grassetto = Testo principale
  Parte,  Cap.     grigio = Testo di commento

1   1,     XIX    | augurando a tutti il miglior appetito, vi abbasso le mie salutazioni
2   1,     XXI    |      a tal segno, che il mio appetito di vivande si è reso feroce,
3   1,     XXI(31)|    allo scopo di stimolare l'appetito. Questo piatto suol essere
4   1,     XXI(31)|      esalazioni provochino l'appetito; ma dopo pochi istanti,
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