Lib. Cap. Par.

 1  1, 19,  1 |         vas, et suffundes mel et defritum, et diu servabis. ~
 2  1, 33,  1 |           liquamen, Anum, oleum, defritum aut caroenum. ~
 3  2,  2,  8 | lutulentum facias piperatum. cui defritum admisces, quod fit de cotoniis,
 4  2,  2,  8 |        non fuerit, vel caricarum defritum mittes, quod Romani colorem
 5  2,  2,  9 |     addes liquamen et passum vel defritum, omnia misces et cum isiciis
 6  3,  4,  1 |         aceto temperabis, mittes defritum modicum ut coloretur, ius
 7  3, 13,  1 |           mel, acetum, liquamen, defritum et oleum modice. fervere
 8  4,  3,  4 | suffundes acetum, mel, liquamen, defritum modice et ius de suo sibi,
 9  4,  3,  5 |       radicem, suffundis acetum, defritum, ius de suo sibi, aceto
10  4,  4,  1 |      tegatur], suffundis acetum, defritum, liquamen, refundis in caccabum
11  5,  2,  1 |         adicies mel, liquamen et defritum, aceto temperabis, reexinanies
12  5,  5,  1 |           suffundis mel, acetum, defritum, liquamen, refundis in caccabum
13  6,  2,  1 |        coriandri. prope cocturam defritum modice mittis, ut coloret.
14  6,  2,  2 |        mulsum, acetum, liquamen, defritum, oleum et coques. gruem
15  6,  2,  3 |  coquatur. modica coctura mittis defritum ut coloret. ius tale parabis:
16  6,  2,  6 |           mel, acetum, liquamen, defritum et sinape. idem facies,
17  6,  5,  6 |          vinum, liquamen, oleum, defritum, sinape. avem sapidiorem
18  6,  6,  1 |         coquatur. prope cocturam defritum mittis, coloras. adicies
19  6,  8,  13|       origanum, suffundis mel et defritum modicum, et ius de suo sibi,
20  7,  6,  11|           mel, acetum, liquamen, defritum, oleum. ~12.
21  7, 12,  3 |           origanum, mel, acetum, defritum, caryotam, liquamen et oleum
22  8,  5,  1 |          vinum, liquamen, oleum, defritum. ~2.
23  8,  6,  6 |      tritum, liquamen, caroenum, defritum modice, sic et oleum, et
24  8,  7,  10|     anethi, media coctura mittes defritum. coctum levas et siccum
25  9,  1,  1 |          vinum, liquamen, oleum, defritum. hoc ius adicito sinapi
26  9, 10,  2 |   impensa. vinum modice, acetum, defritum et oleum viridem. ~3.
27 10,  1,  1 |           adicies caryotam, mel, defritum, oleum, liquamen, temperabis,
28 10,  1,  6 |        mulsum, acetum, liquamen, defritum, oleum, et coques. ~7.
29 10,  1,  9 |        mulsum, acetum, liquamen, defritum, et coques. ~10.
30 10,  1,  13|        passum, acetum, liquamen, defritum, oleum, et coques. hoc ius
31 10,  1,  14|           mulsum, acetum, oleum, defritum, et coques. ~15.
32 10,  2,  1 |        mulsum, acetum, liquamen, defritum, oleum, et coques. ~2.
33 10,  2,  2 |        mulsum, acetum, liquamen, defritum, oleum, et coques. ~3.
34 10,  2,  4 |         liquamen, oleum, sinape, defritum. ~5.
35 10,  2,  6 |     acetum, liquamen et oleum et defritum. ~7.
36 10,  2,  9 |          liquamen, vinum, oleum, defritum. calefacies et agitabis
37 10,  2,  16|         liquamen, sinape, oleum, defritum. ~17.
38 10,  3,  1 |       liquamen, oleum, sinape et defritum.~2.
39 pim,  1,  4|          De liquoribus hoc: mel, defritum, caroenum, piperatum, passum. ~
40 cib,  8,  1|          oleum, liquamen, adices defritum. haec omnia temperabis et
41 cib, 10,  1|         acetum, liquamen, oleum, defritum. haec omnia in uno mixta
42 cib, 16,  1|    mellis tertiam partem, modice defritum ad cochleare. debent autem
43 cib, 20,  1|         liquamen, oleum, acetum, defritum. haec omnia calefacta perfundes