Lib. Cap. Par.
1 1, 19, 1 | vas, et suffundes mel et defritum, et diu servabis. ~
2 1, 33, 1 | liquamen, Anum, oleum, defritum aut caroenum. ~
3 2, 2, 8 | lutulentum facias piperatum. cui defritum admisces, quod fit de cotoniis,
4 2, 2, 8 | non fuerit, vel caricarum defritum mittes, quod Romani colorem
5 2, 2, 9 | addes liquamen et passum vel defritum, omnia misces et cum isiciis
6 3, 4, 1 | aceto temperabis, mittes defritum modicum ut coloretur, ius
7 3, 13, 1 | mel, acetum, liquamen, defritum et oleum modice. fervere
8 4, 3, 4 | suffundes acetum, mel, liquamen, defritum modice et ius de suo sibi,
9 4, 3, 5 | radicem, suffundis acetum, defritum, ius de suo sibi, aceto
10 4, 4, 1 | tegatur], suffundis acetum, defritum, liquamen, refundis in caccabum
11 5, 2, 1 | adicies mel, liquamen et defritum, aceto temperabis, reexinanies
12 5, 5, 1 | suffundis mel, acetum, defritum, liquamen, refundis in caccabum
13 6, 2, 1 | coriandri. prope cocturam defritum modice mittis, ut coloret.
14 6, 2, 2 | mulsum, acetum, liquamen, defritum, oleum et coques. gruem
15 6, 2, 3 | coquatur. modica coctura mittis defritum ut coloret. ius tale parabis:
16 6, 2, 6 | mel, acetum, liquamen, defritum et sinape. idem facies,
17 6, 5, 6 | vinum, liquamen, oleum, defritum, sinape. avem sapidiorem
18 6, 6, 1 | coquatur. prope cocturam defritum mittis, coloras. adicies
19 6, 8, 13| origanum, suffundis mel et defritum modicum, et ius de suo sibi,
20 7, 6, 11| mel, acetum, liquamen, defritum, oleum. ~12.
21 7, 12, 3 | origanum, mel, acetum, defritum, caryotam, liquamen et oleum
22 8, 5, 1 | vinum, liquamen, oleum, defritum. ~2.
23 8, 6, 6 | tritum, liquamen, caroenum, defritum modice, sic et oleum, et
24 8, 7, 10| anethi, media coctura mittes defritum. coctum levas et siccum
25 9, 1, 1 | vinum, liquamen, oleum, defritum. hoc ius adicito sinapi
26 9, 10, 2 | impensa. vinum modice, acetum, defritum et oleum viridem. ~3.
27 10, 1, 1 | adicies caryotam, mel, defritum, oleum, liquamen, temperabis,
28 10, 1, 6 | mulsum, acetum, liquamen, defritum, oleum, et coques. ~7.
29 10, 1, 9 | mulsum, acetum, liquamen, defritum, et coques. ~10.
30 10, 1, 13| passum, acetum, liquamen, defritum, oleum, et coques. hoc ius
31 10, 1, 14| mulsum, acetum, oleum, defritum, et coques. ~15.
32 10, 2, 1 | mulsum, acetum, liquamen, defritum, oleum, et coques. ~2.
33 10, 2, 2 | mulsum, acetum, liquamen, defritum, oleum, et coques. ~3.
34 10, 2, 4 | liquamen, oleum, sinape, defritum. ~5.
35 10, 2, 6 | acetum, liquamen et oleum et defritum. ~7.
36 10, 2, 9 | liquamen, vinum, oleum, defritum. calefacies et agitabis
37 10, 2, 16| liquamen, sinape, oleum, defritum. ~17.
38 10, 3, 1 | liquamen, oleum, sinape et defritum.~2.
39 pim, 1, 4| De liquoribus hoc: mel, defritum, caroenum, piperatum, passum. ~
40 cib, 8, 1| oleum, liquamen, adices defritum. haec omnia temperabis et
41 cib, 10, 1| acetum, liquamen, oleum, defritum. haec omnia in uno mixta
42 cib, 16, 1| mellis tertiam partem, modice defritum ad cochleare. debent autem
43 cib, 20, 1| liquamen, oleum, acetum, defritum. haec omnia calefacta perfundes
|