Lib. Cap. Par.

 1  1, 10,  1 |          lacte coquas et postea in aqua. ~
 2  2,  2,  10|          amygdalis depilatis et in aqua infusis et lotis ex creta
 3  2,  3,  1 |          lota. et sic coquuntur ex aqua, oleo, liquamine, fasciculo
 4  3,  2,  4 |           modico et oleo vel sale, aqua et oleo in se coctas iusculum
 5  3,  2,  5 |            in caccabo novo, ita ut aqua ad tertias deferveat [id
 6  3,  4,  2 | colocasorium: cucurbitas coques ex aqua in modum colocasiorum. teres
 7  3, 10,  3 |                  Aliter porros: in aqua coctos, ut supra, et inferes. ~
 8  3, 10,  4 |             Aliter porros: ‹si› in aqua elixati erunt, fabae nondum
 9  3, 15,  1 |            ex holisatro: coctum ex aqua nitrata expressum concides
10  3, 15,  2 |       holus molle: apium coques ex aqua nitrata, exprimes et concides
11  3, 15,  3 |    lactucarum cum cepis: coques ex aqua nitrata, expressa concides
12  3, 15,  4 |            et caules madefactos in aqua absinthi contegito. ~
13  4,  2,  3 |        pipere, liquamine, caroeno, aqua, oleo. coques, ovis obligabis.
14  4,  2,  5 |    purgatos, in mortario fricabis, aqua suffundes, perficabis, per
15  4,  2,  8 |            de sabuco, purgabis, ex aqua decoques, super colum exsiccabis,
16  4,  2,  19|            ex holisatro: elixas ex aqua nitrata, exprimis in patellam.
17  5,  3,  2 |        petasonem elixas, porros ex aqua coques, nucleorum heminam
18  6,  2,  2 |       gruem cum coquis, caput eius aqua quam non contingat, sed
19  6,  2,  2 |        contingat, sed sit foris ab aqua. cum cocta fuerit, de sabano
20  6,  2,  3 |            et in olla elixabis cum aqua, sale et anetho dimidia
21  7,  7,  1 |   exinanies, aceto et sale, postea aqua lavas, et sic hanc impensam
22  7,  9,  2 |                Pernae cocturam: ex aqua cum caricis cocta simpliciter,
23  7,  9,  4 |             Laridi coctura: tectum aqua cum multo anetho coques,
24  7, 11,  6 |            similam, coques [et] in aqua calida, ita ut durissimam
25  7, 11,  6 |         melius feceris, si lac pro aqua miseris. ~7.
26  7, 12,  2 |             bulbos tundis atque ex aqua coques, deinde oleo frigis.
27  8,  1,  2 |                    Aliter in apro: aqua marina cum ramulis lauri
28  8,  1,  10|     mittitur in zemam. elixatur in aqua marina cum lauri turionibus
29  8,  6,  6 |       partem stercus exinanibitur. aqua lavantur diligenter et sic
30  8,  8,  1 |                Leporem madidum: in aqua praecoquitur modice, deinde
31  8,  8,  13|         coques ex vino, liquamine, aqua, sinapi modico, anetho,
32  9,  8,  3 |            echino: solum mittes in aqua calida, coques, levas, in
33 cib, 23,  1|       elixas sale et anethum et in aqua frigida adsidue intingis,