Table of Contents | Words: Alphabetical - Frequency - Inverse - Length - Statistics | Help | IntraText Library
Alphabetical    [«  »]
fac 2
facere 5
facias 13
facies 120
facis 3
facit 1
facito 1
Frequency    [«  »]
137 acetum
136 aliter
123 adicies
120 facies
118 vinum
113 mittis
112 de
Marcus Gavius Apicius
De re coquinaria

IntraText - Concordances

facies

                                                   bold = Main text
    Lib. Cap. Par.                                 grey = Comment text
1 1, 3, 1 | Absinthium Romanum sic facies: conditi Camerini praeceptis 2 1, 4, 1 | Rosatum sic facies: folias rosarum, albo sublato, 3 1, 4, 1 | eximis. similiter et tertio facies, et rosam eximis, et vinum 4 1, 4, 1 | et de ‹viola› violacium facies, et eodem modo melle temperabis.~ 5 1, 4, 2 | Rosatum sine rosa sic facies: folia citri viridia in 6 1, 5 | V. Oleum Liburnicum sic facies.~1. 7 1, 6 | Vinum ex atro candidum facies.~1. 8 1, 8, 1 | et in carne cocta itidem facies. ~ 9 1, 10, 1 | Carnem salsam dulcem facies, si prius in lacte coquas 10 1, 14, 1 | Graeci dicunt cnecon et facies farinam et admisces cum 11 1, 15, 1 | Mel malum bonum facies ad vendendum, unam partem 12 1, 17, 1 | mittis, vas picari et gypsari facies, et in locum frigidum, ubi 13 1, 17, 1 | accessum non habet, reponi facies, et, quando volueris, uvas 14 1, 28, 1 | volueris, oleum viridem facies. ~ 15 2, 1, 5 | se commisces, in caccabum facies ut ferveat. cum ferbuerit, 16 2, 1, 6 | liquamen. isicia ex his facies cum nucleis et› pipere. 17 2, 2, 2 | Hydrogarata isicia sic facies: teres piper, ligusticum, 18 2, 2, 7 | Isicia amulata a balineo sic facies: teres piper, ligusticum, 19 2, 2, 7 | misces, adicies super isicia, facies ut ferveat. cum bene bulliverit, 20 2, 2, 10| Apothermum sic facies: alicam elixa nucleis et 21 2, 3, 2 | Botellum sic facies: sex ovi vitellis coctis, 22 2, 5, 4 | impensam isicii et circellum facies rotundum, fumas. cum miniaverit, 23 3, 2, 3 | Aliter ad ventrem: facies betaciorum fasces detergi, 24 3, 4, 6 | oleo super adiecto. fervere facies et inferes. ~7. 25 3, 10, 1 | aquam et oleum: mixtum facies et ibi coques et eximes. 26 3, 13, 1 | et oleum modice. fervere facies et inferes. ~2. 27 3, 20, 7 | liquamen, piper. isicia ex his facies cum nucleis et piper. in 28 3, 21, 3 | inferes. cuminatum coliculorum facies.~ 29 4, 2, 7 | cucumere sive coliculis ita facies: si volueris, substernes 30 4, 2, 8 | pones in thermospodio et facies ut ferveat. cum ferbuerit, 31 4, 2, 12| assi vel elixi minutatim facies ita abundanter, ut patinam 32 4, 2, 14| Patinam Apicianam sic facies: frustra suminis cocti, 33 4, 2, 15| reexinanies in caccabum, facies ut ferveat. cum ferbuerit, 34 4, 2, 18| patellam collocabis. ius in ea facies: piper, ligusticum, satureiam, 35 4, 2, 19| quacumque herba, si volueris, facies ut supra. ~20. 36 4, 2, 20| liquamen, vinum, oleum, facies ut ferveat, et cum ferbuerit, 37 4, 2, 20| duxerit, subtiliter versas. facies ut coloret, oenogarum simplex 38 4, 2, 21| piperatum mittes in patinam, facies ut ferveat. cum ferbuerit, 39 4, 2, 22| est et salsum interpones. facies› ut ferveat. cum ferbuerit, 40 4, 2, 23| est et salsum interpones. facies ut ferveat. cum ferbuerit, 41 4, 2, 26| liquamen, vinum, oleum, facies ut ferveat. cum ferbuerit, 42 4, 2, 27| temperas. exinanies in patinam, facies ut obligetur. cum tenuerit, 43 4, 2, 28| ova cruda et unum corpus facies. super soleas refundes, 44 4, 2, 31| III et ostrea. oenogarum facies fervere. cum ferbuerit, 45 4, 2, 31| condituram de ostreis. facies ut ferveat. cum ferbuerit, 46 4, 2, 35| modico. ovis missis patinam facies, piper super aspargis et 47 4, 3, 1 | isiciola de pisce minuta facies et pulpas piscis cocti concarpis, 48 4, 3, 2 | sit. isicium Terentinum facies: inter isicia confectionem 49 4, 3, 2 | confectionem invenies. ius tale facies: piper, ligusticum, origanum, 50 4, 3, 3 | vino et melle temperabis. facies ut ferveat. cum ferbuerit, 51 4, 3, 4 | concides cum sua sibi tergilla. facies ut simul coquantur. media 52 4, 3, 4 | aceto modico temperabis. facies ut ferveat. cum ferbuerit, 53 4, 3, 5 | sibi, aceto temperabis. facies ut ferveat. cum ferbuerit, 54 4, 3, 6 | praecoqua enucleata mittis, facies ut ferveant, donec percoquantur. 55 4, 3, 7 | inter lepores quemadmodum facies.] adicies caccabum liquamen, 56 4, 3, 7 | vino et passo temperabis. facies ut ferveat. cum ferbuerit, 57 4, 4, 1 | Tisanam sic facies: tisanam lavando fricas, 58 4, 4, 1 | et salem simul tritum et facies ut ferveat. cum bene ferbuerit, 59 4, 4, 1 | acronem, ‹ut bene tegatur›. facies ut ferveat super ignem lentum. ~ 60 4, 5, 1 | fricabis, suffundis . . . et facies ut bulliat patina. ova complura 61 4, 5, 1 | ducit, oenogarum ad eam sic facies: teres piper, ligusticum, 62 4, 5, 1 | caccabulo, mittis olei modicum, facies ut ferveat. cum ferbuerit, 63 4, 5, 3 | frigidam. impensam ad eas sic facies: teres piper, ligusticum, 64 4, 5, 3 | et frigis. oenogarum sic facies: teres piper, ligusticum, 65 4, 5, 3 | modicum mittis in caccabum et facies ut ferveat. cum ferbuerit, 66 5, 1, 1 | purgatam infundis, coques, facies ut ferveat. cum ferbuerit, 67 5, 1, 3 | musteis cum lacte similiter facies, salem et oleum minus mittis.~ 68 5, 2, 2 | aquam et nitrum modice, facies ut coquatur. cum coquitur, 69 5, 2, 2 | refundis. adicies oleum, facies ut ferveat. cum bene ferbuerit, 70 5, 3, 1 | et liquamine temperabis, facies ut ferveat. cum ferbuerit, 71 5, 3, 2 | coquatur. isicia minuta facies quadrata, et coques simul 72 5, 3, 2 | ad se deorsum. ova dura facies, vitella eicies, in mortario 73 5, 3, 3 | fasciculum porri et coriandri. facies ut coquantur. cum coctum 74 5, 4, 5 | Aliter conchiclam sic facies: concidis pullum minutatim, 75 5, 4, 5 | adornabis, et lento igni fervere facies et inferes. ~6. 76 5, 4, 6 | passo et vino temperabis. facies ut ferveat, et, cum ferbuerit, 77 5, 5, 1 | Alicam vel sucum tisanae sic facies: tisanam vel alicam lavando 78 5, 5, 1 | et salem simul tritum et facies ut ferveat. cum bene ferbuerit, 79 5, 5, 1 | acronem ‹ut bene tegatur›. facies ut ferveat super ignem lentum. ~ 80 6, 1, 1 | oleum modice. et in caccabo facies ut bulliat. amulo obligas, 81 6, 2, 3 | concisam desuper mittis, facies ut coquatur. modica coctura 82 6, 2, 6 | defritum et sinape. idem facies, et si in caccabo assas. ~ 83 6, 5, 6 | sapidiorem et altiliorem facies et ei pinguedinem servabis, 84 6, 6, 1 | perfundis et inferes. idem facies et in psittaco. ~2. 85 6, 8, 2 | condituram super pullum facies. laser [et] vivum in tepida 86 6, 8, 13| temperas. in caccabulo facies ut bulliat. cum bullierit, 87 6, 8, 14| habeat. ~Similiter in capo facies. ossibus eiectis coques. ~ 88 7, 10, 1 | sic coques: aquam mulsam facies, et ova, partem lactis admiscis 89 7, 11, 3 | frangis, et buccellas maiores facies. in lacte infundis, frigis [ 90 7, 11, 8 | subtilem adicies olei modicum, facies ut bulliat, et adicies impensam 91 7, 12, 2 | deinde oleo frigis. ius sic facies: thymum, puleium, piper, 92 8, 1, 3 | omne genus carnis ferinae facies. ~4. 93 8, 1, 4 | aprum assum iura ferventia facies sic: piper, cuminum frictum, 94 8, 1, 9 | liquamen, vinum, passum. facies ut ferveat. cum ferbuerit, 95 8, 7, 1 | praeparabis aliam impensam. sic facies: teres piper, ligusticum, 96 8, 7, 11| exinanies in caccabum, facies ut ferveat. cum ferbuerit, 97 8, 7, 15| in porcellumelixum› ita facies [in elixum]: teres piper, 98 8, 7, 16| Porcellum Traianum sic facies: exossas porcellum et aptabis 99 8, 8, 3 | furno. sic iterum impensam facies: rutam, piper satis, cepam, 100 8, 8, 4 | medium. trituram colligis et facies globum ex ea. in caccabulo 101 8, 8, 5 | eundem caccabum mittes, facies ut ferveat. cum ferbuerit, 102 8, 8, 6 | defrito, aceto temperabis. facies ut ferveat. cum ferbuerit, 103 8, 8, 7 | fumum. cum coloraverit, facies ut dimidia coctura coquatur. 104 8, 8, 7 | caccabum adicies oleum modicum, facies ut ferveat. cum ferbuerit, 105 8, 8, 9 | et liquamine temperabis, facies ut ferveat. cum ferbuerit, 106 9, 1, 2 | Locustas assas sic facies: aperiuntur locustae, ut 107 9, 1, 4 | isicia de cauda eius sic facies: folium nocivum prius demes 108 9, 8, 1 | vinum dulce, piper minutum. facies ut ferveat. cum ferbuerit, 109 9, 9, 1 | satureiam, vinum. mixta facies aquatius et ibi mitulos 110 10, 1, 1 | temperabis, refundes in caccabum, facies ut ferveat. cum ferbuerit, 111 10, 2, 18| pisce oenogarum: ut supra facies. cum bullierit, amulo obligabis. ~ 112 cib, 8, 1| sic facies: Teres piper, coriandri 113 cib, 9, 1| sic facies: Teres piper, ligusticum, 114 cib, 12, 1| sic facies: Teres piper, ligustici 115 cib, 14, 1| sic facies: Rades pisces, lavabis, 116 cib, 16, 1| sic facies: Purgabis, componis in patinam 117 cib, 19, 1| dissolvis et in unum corpus facies. traicies in patinam super 118 cib, 20, 1| Assas porcellum diligenter, facies mortarium sic, in quo teres 119 cib, 27, 1| De agno decoriato facies copadiola, lavabis diligenter, 120 cib, 29, 1| imples et filo ligabis. et facies ei impensam, in quo decoquantur,


Best viewed with any browser at 800x600 or 768x1024 on Tablet PC
IntraText® (V89) - Some rights reserved by EuloTech SRL - 1996-2007. Content in this page is licensed under a Creative Commons License