Lib. Cap. Par.
1 1, 29, 1 | siccam folium, malabathrum, cuminum plusculum, mel, acetum et
2 1, 29, 2 | petroselinum, mentam siccam, cuminum plusculum, mel, acetum,
3 1, 32, 1 | unc. I, mellis unc. IX. cuminum vel Aethiopicum aut Syriacum
4 2, 3, 1 | sic fiunt: piper tritum et cuminum, capita porrorum brevia
5 2, 4, 1 | confectio:] teritur piper, cuminum, satureia, ruta, petroselinum,
6 2, 5, 4 | oenogaro fasiani perfundes, sed cuminum addes.~
7 3, 2, 1 | patina compones. teres piper, cuminum, suffundes liquamen, passum,
8 3, 2, 3 | eadem passum vel caroenum et cuminum et piper asparges et oleum
9 3, 4, 1 | adicies in mortarium piperem, cuminum, silfi modice [id est laseris
10 3, 4, 2 | colocasiorum. teres piper, cuminum, rutam, suffundes acetum,
11 3, 4, 3 | patina compones. teres piper, cuminum, coriandri semen, mentam
12 3, 4, 7 | tritas: piperem, ligusticum, cuminum, origanum, cepam, vinum,
13 3, 4, 8 | tubera, piper, careum, cuminum, silfi, condimenta viridia,
14 3, 9, 1 | Cymas: cuminum, salem, vinum vetus, oleum.
15 3, 9, 3 | piper asparges, porrum, cuminum, coriandrum viridem super
16 3, 11, 1 | Concides porrum, coriandrum, cuminum . . . uvam passam, farinam,
17 3, 13, 1 | elixatos exprimes, deinde teres cuminum plurimum, rutam minus, laser
18 3, 18, 3 | et ne lactucae laedant: cuminum unc. II, gingiber unc. I,
19 3, 18, 3 | unc. I, mellis unc. IX, cuminum aut Aethiopicum aut Syriacum
20 3, 18, 3 | Syriacum aut Libycum. tundes cuminum et postea infundes in aceto.
21 3, 19, 3 | Aliter carduos elixos: piper, cuminum, liquamen et oleum. ~
22 3, 20, 4 | Aliter sphondylos: teres cuminum, rutam, liquamen, caroenum
23 4, 2, 1 | elixata teres cum piper, cuminum, laser. cum liquamine, caroeno,
24 4, 2, 17| obligabis, adordinabis, cuminum minutum asparges et inferes. ~
25 4, 2, 18| petroselinum, coriandrum, cuminum, rutae bacam, mentam siccam,
26 4, 2, 32| pisce lupo: teres piper, cuminum, petroselinum, rutam, cepam,
27 4, 3, 4 | dum coquitur, teres piper, cuminum, coriandrum viridem vel
28 4, 3, 5 | dum coquitur, teres piper, cuminum, coriandrum ‹viridem› vel
29 4, 3, 6 | omnibus coctis teres piper, cuminum, mentam siccam, anethum,
30 4, 4, 1 | ligusticum, pulei aridi modicum, cuminum et silfi frictum, [ut bene
31 5, 2, 1 | adicies in mortarium piper, cuminum, semen coriandri, mentam,
32 5, 2, 2 | mittis in mortario piper, cuminum, semen coriandri, mentam,
33 5, 3, 1 | despumaverit, porrum, coriandrum et cuminum supra mittis. teres piper,
34 5, 3, 6 | mel, liquamen, caroenum, cuminum, rutam, apii semen, oleum
35 5, 4, 1 | teres piper, ligusticum cuminum coriandrum viridem, suffundis
36 5, 4, 5 | varie. deinde teres piper, cuminum, suffundis ius de suo sibi.
37 5, 5, 1 | ligusticum, pulei aridi modicum, cuminum, silfi frictum [ut bene
38 6, 1, 1 | struthione elixo: piper, mentam, cuminum assum, apii semen, dactilos
39 6, 2, 1 | teres piper, ligusticum, cuminum, coriandrum, laseris radicem,
40 6, 2, 2 | cepam siccam, ligusticum, cuminum, apii semen, pruna [vel]
41 6, 2, 3 | ius tale parabis: piper, cuminum, coriandrum, laseris radicem,
42 6, 2, 4 | elixam: piper, ligusticum, cuminum, coriandrum siccum, mentam,
43 6, 5, 1 | Piper, cuminum frictum, ligusticum, mentam,
44 6, 5, 3 | elixam: piper, ligusticum, cuminum, apii semen, ponticam vel
45 6, 5, 4 | careum, spicam Indicam, cuminum, folium, condimenta viridia
46 6, 5, 5 | ansere elixo: piper, careum, cuminum, apii semen, thymum, cepam,
47 6, 6, 1 | adicies in mortarium piper, cuminum, coriandrum, laseris radicem,
48 6, 8, 4 | et assas. teres piper, cuminum, coriandri semen, laseris
49 6, 8, 7 | ex iure suo: teres piper, cuminum, thymi modicum, feniculi
50 7, 4, 1 | piper, ligusticum, anethum, cuminum, silphium, bacam lauri unam,
51 7, 4, 2 | piper, ligusticum, cyperis, cuminum, liquamen et passo temperabis,
52 7, 6, 6 | copadiis ius album: piper, cuminum, ligusticum, rutae semen,
53 7, 6, 7 | copadiis: piper, thymum, cuminum, apii semen, feniculum,
54 7, 6, 9 | copadiis: piper, ligusticum, cuminum, apii semen, thymum, nucleos
55 7, 6, 12| ova dura incidis, piper, cuminum, petroselinum, porrum coctum,
56 7, 14, 6 | Aliter tubera: piper, cuminum, silfi, mentam, apium, rutam,
57 7, 15, 1 | In colocasio: piper, cuminum, rutam, mel, liquamen, olei
58 8, 1, 1 | et sic aspergitur ei sal, cuminum tritum, et sic manet. alia
59 8, 1, 4 | ferventia facies sic: piper, cuminum frictum, apii semen, mentam,
60 8, 1, 6 | elixum: piper, ligusticum, cuminum, silfi, origanum, nucleos,
61 8, 1, 8 | elixum: piper, ligusticum, cuminum, anethi semen et thymum,
62 8, 1, 9 | semen, laseris radicem, cuminum, feniculi semen, rutam,
63 8, 2, 5 | Cervinae conditura: piper, cuminum, condimentum, petroselinum,
64 8, 2, 6 | ligusticum, petroselinum, cuminum, [suffundes] nucleos tostos
65 8, 3, 1 | piper, ligusticum, careum, cuminum, petroselinum, rutae semen,
66 8, 4, 1 | fervens: piper, ligusticum, cuminum, mentam siccam, thymum,
67 8, 4, 3 | piper, ligusticum, thymum, cuminum frictum, nucleos tostos,
68 8, 5, 1 | ligusticum, apii semen, cuminum, origanum, cepam siccam,
69 8, 6, 2 | teres piper, ligusticum, cuminum, liquamen, oleum, vinum.
70 8, 7, 2 | Aliter porcellum: salem, cuminum, laser. ~3.
71 8, 8, 4 | leporem: piper, ligusticum, cuminum, apii semen, ovi duri medium.
72 8, 8, 5 | cocta fuerint, teres piper, cuminum, coriandrum, laseris radicem,
73 8, 8, 6 | mortarium piper, ligusticum, cuminum, coriandri semen, laseris
74 9, 1, 1 | piper, ligusticum, careum, cuminum, caryotam, mel, acetum,
75 9, 1, 3 | petroselinum, mentam siccam, cuminum plusculum, mel, acetum,
76 9, 1, 5 | In locusta elixa: piper, cuminum, rutam, mel, acetum, liquamen
77 9, 1, 6 | locusta: piper, ligusticum, cuminum, mentam, rutam, nucleos,
78 9, 4, 4 | sepias: piper, ligusticum, cuminum, coriandrum viridem, mentam
79 9, 7, 1 | petroselinum, mentam siccam, cuminum plusculum, mel, liquamen.
80 9, 9, 1 | liquamen, porrum concisum, cuminum, passum, satureiam, vinum.
81 9, 10, 1 | exossatur, et teritur puleium, cuminum, piperis grana, menta, nuces,
82 9, 10, 6 | salso: piper, ligusticum, cuminum, cepa, menta, ruta, calva,
83 9, 10, 8 | salsis: piper, ligusticum, cuminum, cepam, mentam, rutam, calvam,
84 9, 10, 11| Aliter vice salsi: cuminum, piper, liquamen teres,
85 9, 10, 12| Aliter salsum sine salso: cuminum tantum quantum quinque digitis
86 9, 11, 1 | apium, piper, coriandrum, cuminum, passum , liquamen, caryotam,
87 10, 1, 1 | lavas, friges. teres piper, cuminum, coriandri semen, laseris
88 10, 1, 2 | elixo: piper, ligusticum, cuminum, cepulam, origanum, nucleos,
89 10, 1, 6 | cepam siccam, ligusticum, cuminum, origanum, apii semen, pruna
90 10, 1, 9 | asso: piper, ligusticum, cuminum frictum, origanum, cepam
91 10, 1, 14| percam: piper, ligusticum, cuminum frictum, cepam, pruna damascena
92 10, 2, 6 | piper, ligusticum, careum, cuminum, nucleos, caryotam, sinape,
93 10, 2, 7 | elixos: piper, ligusticum, cuminum, rutam viridem, cepam, mel,
94 10, 2, 10| Ius in thynno: piper, cuminum, thymum, coriandrum, cepam,
95 10, 2, 13| dentice elixo: piper, anethum, cuminum, thymum, mentam, rutam viridem,
96 pim, 1, 2| erucae, semen coriandri, cuminum, anesum, petroselinum, careum,
97 cib, 7, 1| et, iam bullivit, teres cuminum, lauri bacam dimidiam, addes
98 cib, 29, 1| lasar, bacam lauri, admisces cuminum, garum et sic turdum per
|