Table of Contents | Words: Alphabetical - Frequency - Inverse - Length - Statistics | Help | IntraText Library
Alphabetical    [«  »]
mittas 2
mitte 4
mittere 1
mittes 76
mittesin 1
mittis 113
mittitur 7
Frequency    [«  »]
84 coques
83 modicum
80 oleo
76 mittes
74 2
73 rutam
72 mentam
Marcus Gavius Apicius
De re coquinaria

IntraText - Concordances

mittes

   Lib. Cap. Par.
1 1, 1, 1 | pridie despumatur. tummittespiperis uncias IV iam triti, 2 1, 4, 2 | sportella palmea in dolium musti mittes antequam ferveat, et post 3 1, 5, 1 | In oleo Spano mittes hellenium et cyperi et folia 4 1, 7, 1 | fuerit, mellis sextarium mittes et move spicas, et emendasti. 5 2, 2, 4 | tantundem, aquae undecim mittes, et ad vaporem ignis pones. ~ 6 2, 2, 5 | acetabulum aquae septem mittes, modicum apii viridis, triti 7 2, 2, 8 | vel caricarum defritum mittes, quod Romani colorem vocant. 8 3, 2, 2 | Similiter: polypodium in tepidam mittes. ubi mollierit, rades, et 9 3, 2, 2 | trito in patinam ferventem mittes et uteris. ~3. 10 3, 2, 3 | alligas singulos fasces. mittes in aquam. cum coxeris, condies 11 3, 4, 1 | liquamine et aceto temperabis, mittes defritum modicum ut coloretur, 12 3, 4, 2 | incisas, expressas in ius mittes ut ferveant. amulo obligas, 13 3, 11, 1 | farinam, et omnia in medullam mittes. ligabis et ita inferes 14 3, 20, 5 | sphondylos elixatos praedurabis, mittes in caccabum oleum, liquamen, 15 4, 1, 1 | compones, interpositis nucleis. mittes concisi capparis minuti, . . . 16 4, 2, 5 | perficabis, per colum colabis. et mittes ficetulas curatas. teres 17 4, 2, 5 | cyathum I, passi cyathum I, mittes in caccabum olei uncias 18 4, 2, 5 | asparagi impones cineri calido, mittes impensam supra scriptam. 19 4, 2, 8 | cyathum, teres, tum in patinam mittes oleum uncias IV, pones in 20 4, 2, 9 | exfoliabis. album tolles, mittes in mortarium, suffundes 21 4, 2, 9 | liquamen, fricabis. postea mittes liquaminis cyathum unum 22 4, 2, 9 | impensam supra scriptam mittes. cum cocta fuerit in thermospodio, 23 4, 2, 13| dura per medium incisa. mittes longaones porcinos ex iure 24 4, 2, 14| concisas universas illuc mittes, et sic bulliat. at, ubi 25 4, 2, 14| obligabis, et sic in caccabum mittes cum impensa. patellam aeneam 26 4, 2, 20| ferveat, et cum ferbuerit, mittes apuam. cum duxerit, subtiliter 27 4, 2, 21| ut dulcis sit. piperatum mittes in patinam, facies ut ferveat. 28 4, 2, 22| ferveat. cum ferbuerit, mulsum mittes aut passum. piper asparges 29 4, 2, 23| ferveat. cum ferbuerit, mittes mulsam et ius agitabis. ~ 30 4, 2, 24| qualeslibet rades et curatos mittes. cepas siccas ascalonias 31 4, 2, 31| unum, vini cyathum unum, mittes in caccabum et olei unc. 32 4, 2, 31| in pulpam supra scriptam mittes et [in] condituram de ostreis. 33 4, 2, 33| enervabis quattuor cocta, mittes in mortario piperis scripulos 34 4, 2, 33| pones, et sic eam impensam mittes, ac subtus supra thermospodium 35 4, 3, 1 | marinum: pisces in caccabummittes›, adicies liquamen, oleum, 36 4, 3, 1 | urticas marinas bene lotas mittes. haec omnia cum cocta fuerint, 37 4, 3, 2 | vino et passo temperabis. mittes caccabum. cum ferbuerit, 38 4, 3, 4 | intrinsecus, concisa tessellatim mittes. dum coquitur, teres piper, 39 4, 3, 5 | et elixatum in caccabum mittes. tractam confringes et ex 40 4, 4, 1 | calidum. cum bullierit, mittes olei satis et anethi modicum 41 4, 4, 1 | coquantur propter sucum. mittes coriandrum viridem et salem 42 4, 5, 3 | ova cruda dissolves et mittes ut unum corpus efficias. 43 5, 1, 3 | sextarium et aquae modicum mittes in caccabo novo et lento 44 5, 1, 4 | cerebellis teres et in caccabum mittes. teres piper, ligusticum, 45 5, 4, 5 | minutum, cerebella enervas, mittes in eundem pullum. cum coctus 46 7, 14, 1 | surculo infiges. subassas, et mittes in caccabum oleum, liquamen, 47 7, 14, 2 | adfigis et subassas. et mittes in caccabum liquamen, oleum 48 7, 16, 1 | et ex oleo friges. mittes oenogarum. similiter et 49 8, 1, 5 | bullierit, tunc triturae globum mittes et agitas cepam et rutae 50 8, 1, 10| per articulum pernae palum mittes ita ut cutem a carne separes, 51 8, 6, 2 | sive agninam excaldatam: mittes in caccabum copadia. cepam, 52 8, 6, 9 | collues haedum, macerabis, ‹mittesin furno, in patella quae 53 8, 6, 10| Haedum sive agnum Parthicum: mittes in furnum. teres piper, 54 8, 6, 11| ius de suo sibi suffundes. mittes defriti modicum, teres, 55 8, 7, 1 | subaperies auriculam sub cutem, mittes impensam Terentinam in vesicam 56 8, 7, 1 | charta obduras et fiblas. mittes in furnum. cum coctus fuerit, 57 8, 7, 5 | obduras charta, in furnum mittes, exornas et inferes. ~6. 58 8, 7, 8 | sale asperges et in furnum mittes. dum coquitur, adicies in 59 8, 7, 9 | satis, in furno assas, et mittes in mortarium piper, ligusticum, 60 8, 7, 10| porri, anethi, media coctura mittes defritum. coctum levas et 61 8, 7, 10| coctum levas et siccum mittes. piper asparges et inferes. ~ 62 8, 7, 16| adpendeas, tantum salis in ollam mittes. et elixas ut coquatur, 63 8, 8, 4 | postea globulum condimentorum mittes et agitabis origano vel 64 8, 8, 5 | et pulmones in caccabum mittes. cum cocta fuerint, teres 65 8, 8, 5 | concisos in eundem caccabum mittes, facies ut ferveat. cum 66 8, 8, 6 | leporem curas, exossas, ornas, mittes in caccabo, adicies oleum, 67 9, 4, 2 | consues et in bullientem ollam mittes ita ut coire impensa possit. ~ 68 9, 8, 1 | ferbuerit, in singulos echinos mittes, agitabis, ter bulliat. 69 9, 8, 3 | Aliter ‹inechino: solum mittes in aqua calida, coques, 70 9, 10, 10| iecur coques, teres, et mittes piper aut liquamen aut salem. 71 9, 11, 1 | sphondylos, urticas in caccabum mittes, nucleos tostos concisos, 72 10, 1, 4 | piscem curabis diligenter, mittes in mortarium salem, coriandri 73 cib, 14, 1| fasciculos porri et coriandri, mittes ut coquatur. adicies piper 74 cib, 26, 1| Mittes in mortario piper, ligusticum 75 cib, 27, 1| copadiola, lavabis diligenter, mittes in caccabo. adicies oleum, 76 cib, 28, 1| lasar, oleum et intra haedum mittes et bene consues et cum haedo


Best viewed with any browser at 800x600 or 768x1024 on Tablet PC
IntraText® (V89) - Some rights reserved by EuloTech SRL - 1996-2007. Content in this page is licensed under a Creative Commons License