V. Farcimina.

1. Ova et cerebella teres, nucleos pineos, piper, liquamen, laser modicum, et his intestinum implebis. elixas, postea assas et inferes.

2. Aliter: coctam alicam et tritam cum pulpa concisa et trita una cum piper et liquamine et nucleis. farcies intestinum et elixabis, deinde cum sale assabis et cum sinape inferes, vel sic concisum in disco.

3. Aliter: alicam purgas et cum liquamine intestini et albamine porri concisi minutatim simul elixas. elixa tolles, pinguedinem concides et copadia pulpae, in se omnia commisces. teres piper, ligusticum, ova tria, haec omnia in mortario permisces cum nucleis et piper integro. liquamen suffundes, intestina imples, elixas et subassas, vel elixa tantum. appones.

4. Aliter circellos isiciatos: reples intestinum impensam isicii et circellum facies rotundum, fumas. cum miniaverit, subassas, exornas, oenogaro fasiani perfundes, sed cuminum addes.