bold = Main text
Lib. Pars. Cap. Par. grey = Comment text
1 6, 0, 30 | lavant alvum, alii recenti muria. Solent etiam [vermes quasi]
2 6, 0, 30 | deinde alvum marina aqua, vel muria dura lavare, postea radicem
3 7, 0, 8 | etiam non ingrati saporis muria praeduratus atque ita malinis
4 7, 0, 10 | cicercula vel faba dura muria consparsa, deinde sicut
5 8, 1, 6 | integris adoperiunt, alii muria tepefacta durant. Sed omnis
6 12, 1, 6 | Caput VI. DE MURIA DURA.~Muriam duram sic facito:
7 12, 1, 6 | sale candido, quo candidior muria fiat; eum salem per aliquot
8 12, 1, 7 | si minus, superfusa dura muria, lavantur et pondere inposito
9 12, 1, 7, 1 | CUNELA.~Sunt qui rutam muria tantum dura sine aceto condiant,
10 12, 1, 8, 1 | abiecto caule, die et nocte muria macerata expressaque lacti
11 12, 1, 9 | muriam remittant, deinde in muria eluere et expressos in cratibus
12 12, 1, 9 | interponantur, quos ipsos ante dura muria die et nocte macerari oportebit;
13 12, 1, 13, 1| superponitur; nam his herbis muria non convenit. ~
14 12, 1, 25 | ad condituras conficienda muria. Huic rei maxime est idonea
15 12, 1, 48, 2| eraseris, minute concisas in muria dura macerato, donec amaritudinem
16 12, 1, 48, 2| dimittant; deinde effusa muria sorba quam optima et maturissima,
17 12, 1, 49, 1| habeto; tum exemptam de muria olivam exprimito et permixtam
18 12, 1, 49, 4| OLIVA ALBA EX MURIA.~ Posias olivas vel regias
19 12, 1, 49, 6| probata compositio, ut, cum in muria dura pausea alba utique
20 12, 1, 49, 6| quamvis et hae, cum exeunt de muria, condituram qualemcumque
21 12, 1, 50, 4| CONDITO.~Maturam olivam in muria factam colymbadem de muria
22 12, 1, 50, 4| muria factam colymbadem de muria tollito, spongea tergeto;
23 12, 1, 55, 2| tamquam salsamentum in muria sua permanet. ~
|