Pix Nemeturica in Liguria
conficitur. Ea deinde ut fiat condituris idonea, aqua marina quam longissime a
litore de pelago sumenda est atque in dimidiam partem decoquenda, quae cum in
tantum refrixerit, quantum ne contacta corpus urat, partem aliquam eius, quae
satis videbitur, praedictae pici inmiscebimus et diligenter lignea spatha vel
etiam manu peragitabimus, ut, si quid inest vitii, eluatur. Dein patiemur picem
considere, et cum consederit, aquam eliquabimus. Postea bis aut ter ex reliqua
parte aquae decoctae tamdiu lavabimus et subigemus eam, donec rutila fiat. Tum
eliquatam in sole XIIII diebus patiemur esse, ut quisquis ex aqua umor remansit
adsiccetur; noctibus autem vas tegendum erit, ne inroretur. Cum hoc modo picem
praeparaverimus et vina, cum iam bis deferbuerint, condire voluerimus, in musti
sextarios octo et quadraginta cyathos duos picis praedictae sic adiciemus. Ex
ea mensura, quam condituri sumus, sextarios duos musti sumere oportebit, deinde
ex his sextariis in picis sextantem paulatim mustum infundere et manu tamquam
mulsum subigere, quo facilius coeat; sed ubi toti duo sextarii cum pice
coierint et quasi unitatem fecerint, tum eosdem in id vas, unde sumpseramus,
perfundere et, ut permisceatur medicamen, rutabulo ligneo peragitare conveniet.
|