Liber, Caput
1 I, XXVII | paria et pariter tunsa cum uino et amari lupini aqua, si
2 I, XXVIII| diebus far hordei conspersum uino pullis dabitur uel undecumque
3 II, XVII | bullire facies. Idcirco autem uino resperguntur folia, ne frigantur,
4 II, XVIII | XVIII. De uino myrtite. ~ Item eisdem bacis
5 II, XVIII | granis colabis et in eo uino medium croci scripulum et
6 III, XII | minorem fecem reddit in uino. Muscus radatur ubicumque
7 III, XXV | sapa uel passo uel dulci uino mersa custodiunt. ~ [
8 III, XXV | separata demergunt. Alii plenis uino optima uasculis mittunt
9 III, XXVII | XXVII. De uino myrtite aliter. ~ In huius
10 III, XXXI | in linteo et suspendes in uino et uas cooperies ac oblines:
11 III, XXXI | calcant uel exprimunt et uino miscent octo cotularum mensuram
12 IIII, X | nascuntur, modicum laseris cum uino tritum per summa arboris
13 IIII, XV | Praebebis ergo mali granati cum uino amineo grana contrita uel
14 IIII, XV | rore syriaco et austero uino uel simul omnia leuigata
15 IIII, XV | omnia leuigata et incocta uino aspero: quae deinde in ligneis
16 V, V | V. De oleo et uino uiolaceo. ~ Tot uiolae uncias
17 VIII, VI | VI. De uino scillite. ~ Hoc mense uinum
18 VIII, VI | filo inserta suspendunt, ut uino infusa mergantur et non
19 XI, XIIII | mediocre. [2] In condiendo ergo uino aliqui Graecorum mustum
20 XI, XIIII | medietatem uel tertiam partem uino adiciunt. Alii Graeci ita
21 XI, XIIII | pollicentur non aetatem solum uino, sed splendorem quoque coloris
22 XI, XIIII | pollinis cyathos duos simul cum uino subactos mittas in uini
23 XI, XIIII | singulorum congruum modum uino inmergi atque turbari uel
24 XI, XIIII | ex faba lomentum factum uino quia adiciat uel ouorum
25 XI, XIIII | pistacia uiginti adiecto modico uino simul conteras et in sex
26 XII, XIII | ungere oleo oportebit et uino. Propter serpentes, qui
|