Liber, Caput

 1       I,  IIII  | perspicui coloris neque ullo aut sapore aut odore uitietur, nullus
 2       I,  XX    |   infectum colore corrumpitur et sapore. ~ ~~
 3      II,  XIII  |          nec amarum, quod uitium sapore corrupto uina contristat. [
 4      II,  XIIII |   mergente prosiliunt singulorum sapore seruato. Alii hoc ita adsequuntur. [
 5      II,  XV    |    feruenti macerata reuirescunt sapore iucundo. Aliqui cum pediculis
 6     III,  VIIII |      uero et cutis tenerioris et sapore nobiles et maxime, quae
 7     III,  VIIII |     simul conseras, quam quae et sapore et flore et maturitate conueniunt.
 8     III,  XXIIII| septemtrionem serius. Sed hic et sapore caulis uincit et robore.
 9     III,  XXIIII|     fortior. Hoc autem genus est sapore iucundius. [9] Nunc etiam
10    IIII,  X     |      gracile et siccum pro utili sapore pomorum. [26] Prouenit et
11     VII,  VII   |     habentes recidemus: nam malo sapore mella corrumpunt. Mel recens
12      XI,  X     |  meliorem fluxum redditura salis sapore concerto. [2] Canales sane
13     XII,  VII   |       maturat et sit asperior in sapore. Castaneae seruantur uel
14     XII,  XXI   |         fieri, ut oleum purgetur sapore et odore mutato. Oleum tamen
15    XIII,  IIII  |  Dulcendo huic fructui cum acuto sapore conmixta est. Seritur mense