VIII. De oliuetis instituendis et colendis, laetandis uel remediis eorum uel oliuis condiendis uel fossis riuisque purgandis.

Nunc etiam locis calidis et apricis oliueta instituemus more uel ordine, quem februarius mensis ostendit. Seminaria quoque olearum locis talibus faciemus hoc tempore et omnia, quae ad oleam pertinebunt. Oliuas quoque albas condiemus, sicut postea referetur. Hoc tempore ablaqueandae sunt arbores oleae prouinciis siccioribus ac tepidis, ita ut eis a superiori parte umor possit induci. [2] Omnem subolem conuelli Columella praecepit: mihi uidetur paucas dimitti semper ac solidas, ex quibus uel in uetustate matris loco delecta succedat uel melius nutrita et adgestae terrae beneficio et iam suas habens radices ad oliuetum faciendum sine cura seminarii transferatur arbuscula. Nunc, si subpetit, intermisso triennio stercoranda sunt oliueta locis maxime frigidis. Caprini stercoris sex librae uni arbori uel cineri modii singuli sufficient. Muscus tamen semper radatur arboribus: et putentur, sicut Columella dicit, octo annorum aetate transacta. Videtur mihi unoquoque auno sicca, infructuosa, cum aliqua debilitate nascentia debere resecari. [3] Quod si fructus arbor laeta non adferet, terebretur gallica terebra usque ad medullam foramine inpresso, cui oleastri informis talea uehementer artetur et ablaqueatae arbori amurca insulsa uel uetus urina fundatur. Hoc enim uelut coitu steriles arbores uberantur, quas tamen durante malitia oportebit inserere. Hoc mense fossas riuosque purgabimus.