1731 - ao Sr. Chaverot

O Sr. Le Prevost repara um mal-entendido frente ao pessoal de serviço. Procura vinho que lhe convenha.

30 de dezembro dee 1872

Meu caríssimo amigo e filho em N.S.,

O Sr. Chéron, mal informado, acreditou que algumas sobras da sobremesa da festa de São João, enviadas por você à Sra. Mahélin [cozinheira] eram destinados aos perseverantes. Na minha ausência, retomou esses objetos à pobre mulher que já os tinha recebido e que ficou triste pelo procedimento.

Poderia reparar um pouco esse mal-entendido por meio das duas laranjas que me entregou para Nicolais [empregado] e o Pe. Louis. O Sr. Steicher, com efeito, me assegura que ambos tomaram parte amplamente na festa: comeram amplamente no desjejum com os perseverantes e em seguida, no almoço, com Marie e Auguste, que lhes deram tudo o que desejavam. Poderia, portanto, sem injustiça, considerá-los como tendo sido assim suficientemente gratificados.

Desejaria, para mim pessoalmente, que pudesse me mandar por Nicolais uma garrafa do vinho de Bordeaux, que estava para todos na mesa de honra (com selo vermelho) na festa de São João, no jantar. Procuro, não sem dificuldade, neste momento, achar o que pode me convir em assunto de vinho. Seria bom que pudesse experimentar aquele, antes de pedir ao Sr. Dublaix que o vendeu. Após ter conseguido alguma pequena provisão de um tipo ou de outro em sua casa, não deixarei de compensar com a Casa-Mãe o empréstimo que me tiver feito.

Seu devotado amigo e Pai

                                               Le Prevost 

P.S. Desculpe por esses mínimos detalhes. Bastaria avisar o Sr. Audrin, que entregaria a Nicolais o que peço.