DELL'ECONOMA

 [2]In una casa è anche la economa, la quale ha per ufficio:

1) di attendere alle necessità della casa;

2) di provvedere nelle cose temporali;

3) l'economa badi a conferire perché secondo la Regola si procuri il buon andamento morale ed economico della casa;

4) tiene sue partite in pronto, onde ad ogni ricorrenza possa render conto della sua gestione.