grassetto = Testo principale
                      grigio = Testo di commento

L’apatista
   Atto, Scena
 1  3,    2      |         di manzo, e un pezzo di vitello.~~~~~~FABRIZIO:~~~~Dunque,
 2  3,    7      |   faccia male?~~Anche un po' di vitello, e un po' di grasso unito.~~~~~~
 3  3,    7      |   proprio dipinto quel pezzo di vitello.~~Un bodino, un bodino,


Il buon compatriotto
   Atto, Scena
 4   1,   2      |   cappone freddo, un arrosto di vitello tenero come il latte, un


Chi la fa l'aspetta
   Atto, Scena
 5   1,  14(49)  |                       Fegato di vitello.~


La buona moglie
   Atto, Scena
 6   1,  10      |         Un cappone, un pezzo di vitello, qualche cosa di buono.~
 7   1,  10      |        pollastra; tre libbre di vitello da fare arrosto; un paio
 8   1,  10      |      pollastra, due e cinque il vitello, fa quattro e cinque, avanzano


Il cavaliere giocondo
   Atto, Scena
 9   4,   4      |         FAB.~~~~Piccioni e buon vitello.~~~~~~CAV.~~~~Signor no,


La castalda
   Atto, Scena
10   3,   4      |       da sé)~COR. Un arrosto di vitello che consolava.~OTT. Arlecchino!~


De gustibus non est disputandum
   Atto, Scena
11   1,    3     |    fatto il cuoco.~~Un pezzo di vitello~~Che ha tre dita di grasso,~~
12   1,    3     |       pensa al prosciutto ed al vitello?~~~~~~PACC.~~~~Voi, madama,
13   2,    1     |      Come riuscì quel piatto di vitello.~~Ditemi s'era buono, in


La finta ammalata
   Atto, Scena
14   2,    5     |        ROS. Oimè! Quel pezzo di vitello arrosto col pane mi ha toccato


Il Moliere
   Atto, Scena
15   1,    2     |        A lasciar sarei pazzo il vitello pel bue.~~~~~~ISAB.~~~~Il
16   1,    2     |       pel bue.~~~~~~ISAB.~~~~Il vitello pel bue? È femmina mia madre.~~~~~~


Il paese della cuccagna
   Opera, Atto, Scena
17 PAE,   1,   12|     Pane, vino, cappon, manzo e vitello~~Al mio caro sposin grazioso
18 PAE,   1,   12|       ti mando più cappone,~~Né vitello da mangiar. (vuol partire)~~~ ~~~~~


Il ritorno dalla villeggiatura
   Atto, Scena
19  3,   2       |  compagnia. Si è mangiato bene: vitello prezioso, capponi stupendi,


I rusteghi
   Atto, Scena
20  1,    5(67)  |                   La coscia del vitello.~


La villeggiatura
   Atto, Scena
21  2,  11       | pollastro allesso, un taglio di vitello, un piccione in ragù, un


Il padre di famiglia
   Atto, Scena
22   1,    6     |     altri. Prendete un pezzo di vitello da latte da fare arrosto


La putta onorata
   Atto, Scena
23   3,    8     |      Che visi! Che balsamo! Che vitello da latte!~CAT. (Questo el