Parte

 1 Trattato|            mangiare, nè à bere se non de cibi, & del vino che si chiamano
 2 Trattato|       ritrovandomi come dir satio di tai cibi, non restava di contentarmi, &
 3 Trattato| diligentissimamente à volere conoscere i cibi, che fossero à mio proposto, &
 4 Trattato|               lasciai la qualità di tali cibi, & di tali vini, & il ber
 5 Trattato|            smaltire. Il simile feci de i cibi, così nella loro qualità,
 6 Trattato|                   che il non satiarsi di cibi è uno studio di sanità: &
 7 Trattato|                   essendo sano, mangiato cibi da ammalato, & in poca quantità,
 8 Trattato|           bisogna che mangi se non delli cibi che sono à proposito della
 9 Trattato|               pesci, & gl'altri sì fatti cibi mi nuocono, onde io gli
10 Trattato|                 quella della qualità de' cibi, che sarebbe cosa facilissima
11 Compend |            consiste solo in non mangiare cibi, nè bere vini contrarij
12 Compend |                  quantità, ne qualità di cibi, nè vini gli nuoceno, e
13 Compend |           frigida, ò temperata; & che li cibi calidi giovino alli calidi, &
14 Compend |            ripletione di assai cibo e di cibi contrarij al suo stomaco.
15 Compend |             astretti à mangiare assai, & cibi che piacciano alli loro
16 Compend |                  gioventù i più dilicati cibi: & questo operi, perche
17 Compend |                  per il vivere; & i miei cibi sono questi. Prima il pane,
18 Compend |            Luccio, e simili: questi sono cibi tutti appropriati al vecchio, &
19 Esortaz |           consideratione alla qualità de cibi, e vini; & così anco alla
20 Esortaz |          conservarla con più quantità di cibi, essendo il mangiare quello
21 Esortaz |                   torte di ovi, li quali cibi molte fiate gli nuocono, &
22 Lett    |                 qualità e quantità delli cibi e vini, fendo io, come sono,
23 Lett    |                 altre forti e qualità di cibi, e in maggior quantità,