Cuore
   Parte, Capitolo
 1    feb,       7|           po' di pane e un po' di formaggio, che gli portava la suora,
 2    apr,       3|           cotte, un pezzettino di formaggio, un ovo sodo, delle mele
 3    apr,       3| bocconcini di nespola e croste di formaggio, e gridando tutti insieme: -


L'idioma gentile
   Parte, Capitolo
 4      2,      16|      Scritt. – Far l’apoteosi del formaggio di Gorgonzola....~ ~Prof. –


Olanda
   Parte
 5      3         |          mangiatori di latte e di formaggio. Mangiano generalmente cinque
 6      3         |     entusiasmo, di quel celebrato formaggio, nel quale, quando s’è fatto
 7      7         |         di birra, mille libbre di formaggio, un vestimento completo
 8     10         |           una mezza forma di buon formaggio di Edam, delle uova e del
 9     10         |           le stanze dove si fa il formaggio, i cortili, i bugigattoli,
10     12         |     animali si fa quello squisito formaggio chiamato d’Edam, città della
11     14         |          da cui ebbe il nome quel formaggio dalla crosta rossa, fama
12     15         |          commercio del burro, del formaggio, dei pesci, della torba,
13     15         |   principale, in Frisia, non è il formaggio, come nella Nord-Olanda;


Primo maggio
   Parte, Capitolo
14      1,     III|          vivere, come i bachi del formaggio dove son nati. Siamo ladri,
15      2,       V|            dei paesi coi monti di formaggio e i fiumi di latte e di


Speranze e glorie; Le tre capitali: Torino-Firenze-Roma
   Parte, Capitolo
16 3Capit,     Tor|          con la sporta, scruta un formaggio con la lente; da ogni parte