grassetto = Testo principale
                   grigio = Testo di commento

Costantinopoli
   Capitolo
 1      0| maccheroni per i napoletani, il cuscussù per gli arabi e il puchero
 2      0| popolari di diecimila piatti di cuscussù; nell’Ippodromo danzavano


Marocco
   Parte
 3      4|        di aranci e un piatto di cuscussù; l’arabo, d’aspetto povero,
 4      7|       ai mariti, e preparano il cuscussù per la sera. Il cuscussù
 5      7|        cuscussù per la sera. Il cuscussù è mescolato con fave, zucche,
 6      7|        portati enormi piatti di cuscussù, polli arrosto, montoni
 7      8|       sorridere; ci offriva del cuscussù; balzava in piedi, a un
 8      8|       un piatto spropositato di cuscussù, portato a stento da cinque
 9     11|         facevano delle palle di cuscussù, mangiavano l’insalata a
10     11|      ingrassano a pallottole di cuscussù, cercano di guarirli dalla
11     13|    compagni delle pallottole di cuscussù, grave colpa, sacrilegio
12     15|       caic/caìc/caïc~ ~cuscussu/cuscussù~ ~gorgoglío/gorgoglio~ ~