Fra scuola e casa
  Parte
1      8         |      bestie, per vendere latte e formaggi, o spalar la neve: capigliature


L'idioma gentile
  Parte, Capitolo
2      2,      17| statistico dell’esportazione dei formaggi? E quella inevitabile traccia


La maestrina degli operai
  Paragrafo
3   4            |      bestie, per vendere latte e formaggi, o spalar la neve: capigliature


Olanda
  Parte
4     10         |     quali la maggior parte fanno formaggi, e gli altri son bottegai,
5     11         |        Alkmaar, la metropoli dei formaggi, e mi diede la stessa sera
6     15         |       quali si fanno dei piccoli formaggi cercati come una ghiottoneria


Ricordi di Parigi
  Parte, Capitolo
7  Espos         |       Danubio, dell'apparenza di formaggi e di frutti, fra i tessuti
8   Zola,     III|     delle halles, le botteghe di formaggi, il lavoro delle stiratrici,


Speranze e glorie; Le tre capitali: Torino-Firenze-Roma
  Parte, Capitolo
9 3Capit,     Tor|          dell'uscio fra odori di formaggi, di scarpe, d'olio, d'acciughe,