All'erta, sentinella!
   Racconto, Cap.
 1 Terno,     II|         un fornellino bolliva il sugo di pomodoro pei maccheroni,


La ballerina
   Cap.
 2    II        |          casa: della lasagna con sugo di carne, il piatto carnevalesco,


I capelli di Sansone
   Cap.
 3     I        |         cucina, dove spremeva il sugo di pomodoro per i maccheroni
 4     I        |        al tegame dove bolliva il sugo di pomodoro: Marianna, la
 5     I        |         maccheroni carichi di un sugo pieno di pepe. Ma quel pranzo
 6   III        |        ho da portare? Gnocchi al sugo? Pollo alla cacciatora?
 7    IV        |        troppa, fatica, e non c'è sugo.~ ~— Dammi una poesia, allora,~ ~—


Fantasia
   Parte
 8      5       |  adattate, quattro vermicelli al sugo di pomidoro e una frittata,


O Giovannino, o la morte
   Par.
 9     1        |       pezzo di carne bolliva nel sugo di pomodoro, le signore


Il paese di cuccagna
   Par.
10     1        |    disfacevano a faldette, in un sugo rossastro e fortemente punteggiato
11     1        |          punteggiato di pepe; il sugo, ondeggiando, lasciava delle
12     1        | piattello, per non far cadere il sugo.~ ~- Mattina e sera! - strillò,
13     2        |          mandarino, stillanti di sugo agrodolce. Anche, aveva


Il romanzo della fanciulla
   Racconto, Cap.
14     3,      I|          piatto di maccheroni al sugo di pomidoro, rossi, appetitosi:


Storia di due anime
   Par.
15     1        |     asciugava la bocca sporca di sugo di pomidoro, al tovagliolo


Suor Giovanna della Croce: l'anima semplice
   Capitolo
16     4        |      maccheroni erano conditi al sugo di carne, rossastri, imbottiti
17     4        |        ragù, cioè nuotante in un sugo scuriccio e denso, dove
18     4        |     anche esse, perchè cotte nel sugo del ragù. Ma la poverella


Il ventre di Napoli
   Parte, Cap.
19     1,     3 |           i tegami dove bolle il sugo di pomidoro, le montagne
20     1,     3 |       perchè vuole un po' più di sugo, un po' più di formaggio


La virtù di Checchina
   Par.
21     2        |     potevano dare li gnocchi col sugo di carne: li gnocchi li
22     2        |       fatti lei, Checchina, e il sugo, Susanna, che, a questo,
23     2        |    contorno di patate, cotte nel sugo: poi un piatto di pesce
24     6        |       era bagnata e macchiata di sugo rosso, stando tra il fascio