La ballerina
   Cap.
 1    II       |    polpettone nuotanti nella salsa rosso-brunastra del ragù:


I capelli di Sansone
   Cap.
 2     I       |     la donnina versava della salsa di maionese sopra un pezzetto
 3     I       |      trattorie, che cambiano salsa, cambiano nome, ma sono
 4     I       |      sul pesce, invece della salsa, una quantità di olio e
 5   III       |     con Joanna i crostini in salsa di alici, un cibo piccante
 6    IV       |      e con una costoletta in salsa d'acciughe.~ ~Questi, mentre
 7     V       |  vitello, immergendola nella salsa piccante.~ ~— Fate il vostro


Castigo
   Cap.
 8   VIII      |     salmone nella sua gialla salsa. Intorno, dunque, alla tenda


Fior di passione
   Novella
 9     11      |    seccato, trovando l'acqua salsa inutile e Pancaldi noioso.


Leggende napoletane
   Par.
10     7       |       a fuoco lento, carne e salsa.~ ~Quando l’ora del pranzo
11     7       | formaggio ed un cucchiaio di salsa. Così fu la vivanda famosa
12     7       | Canzio gira la mestola nella salsa del pomodoro ed il diavolo


Piccole anime
   Parte
13     8       |  ordinargli del vitello alla salsa di tonno e una maionese


Il paese di cuccagna
   Par.
14     1       |    nell’aceto, pastinache in salsa brusca, melanzane condite
15     1       |    Un po’ di baccalà, con la salsa?~ ~- No, no, - disse ella,


Il ventre di Napoli
   Parte, Cap.
16     1,     3|     acqua e poi messe in una salsa forte di aceto, pepe, origano


La virtù di Checchina
   Par.
17     6       | fascetto di pomidoro, per la salsa dei cannelloni…~ ~— E questo,