All'erta, sentinella!
  Racconto, Cap.
1 Trent,    III|         in fricassea, marinate, fritte, arrostite, con l'aceto,


La ballerina
  Cap.
2    II        |    comperato tre soldi di alici fritte e due soldi di pane. Ora,


Fantasia
  Parte
3      1       |        la biondina dalle patate fritte. Ma ella era nata per le


Il paese di cuccagna
  Par.
4     1        | companatico asprigno, zucchette fritte e immerse nell’aceto, pastinache


Il ventre di Napoli
  Parte, Cap.
5     1,     3 |        di zucchetti o melanzane fritte nell'olio e poi condite
6     2,     2 |         fritture, di cento cose fritte, dai panzarotti ai peperoni,